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玉米面棒棒馍/玉米面包子

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庸人自扰80的厨房  庸人自扰80
吕小厨版本。先蒸后煎。

用料  

精细玉米面 150克
白面 350克
酵母粉 5克
泡打粉 5克
白糖 30克
鸡蛋 1个
温水 230克

玉米面棒棒馍/玉米面包子的做法  

  1. 150克精细玉米面+350克白面+5克酵
    母粉+5克泡打粉+30克白糖，拌匀。
    放1个鸡蛋+230克温水。

    玉米面棒棒馍/玉米面包子的做法 步骤1

  2. 揉制表面光滑搓成长条，在两手斜45度搓尖两头，做好型上锅蒸熟，再煎香，锅温低温和中温中间。醒发1.5倍大，冷水上锅蒸15分钟。

    玉米面棒棒馍/玉米面包子的做法 步骤2

  3. 玉米面棒棒馍/玉米面包子的做法 步骤3

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玉米面棒棒馍/玉米面包子相关分类

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该菜谱发布于 2024-11-18 20:50:38
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