蒜香黄油芝士面包
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晶jing12345
最后二发的时候发的有点过，记录一下，下次改善进步。
面粉 山姆高筋面粉
黄油 总统
芝士粉 卡夫
酵母 燕子
面粉 山姆高筋面粉
黄油 总统
芝士粉 卡夫
酵母 燕子
用料
| 高筋面粉 | 300克 |
| 黄油 | 15g克 |
| 芝士粉 | 15g克 |
| 糖 | 18克 |
| 鸡蛋 | 15克 |
| 牛奶 | 30克 |
| 盐 | 6克 |
| 水 | 160克 （水可以根据面粉吸水性不同调整） |
| 酵母 | 5克 |
| 表面馅料 | |
| 黄油 | 30克 |
| 盐 | 0.5克 |
| 蒜泥 | 8克 |
| 葱花（也可以欧芹） | 4克 |
| 表面芝士粉若干 | |
| 第一次挤黄油线 | 20克 |
蒜香黄油芝士面包的做法
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主面团揉好后第一次醒发，排气，分割，滚芝士粉。芝士粉我是喷水放芝士粉里面滚一下，然后二次醒发，划口，挤黄油。
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然后挤酱
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烤180度15分钟左右，最后几分钟一定要去观察上色。
