黑芝麻汤圆

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给孩子做一道随餐甜品,没科技的黑芝麻汤圆。

用料  

水磨糯米粉 250克
开水 140克
常温水 70克
熟黑芝麻 80克
熟花生跟核桃仁 30克
白砂糖 80克
黄油 60克

黑芝麻汤圆的做法  

  1. 黑芝麻花生以及核桃跟白砂糖放入料理机

    黑芝麻汤圆的做法 步骤1
  2. 打成粉

    黑芝麻汤圆的做法 步骤2
  3. 黄油在微波炉里加热成液态倒入粉中混合均匀

    黑芝麻汤圆的做法 步骤3
  4. 倒入保鲜袋整理成厚一点的方形,放入冰箱冷冻。

    黑芝麻汤圆的做法 步骤4
  5. 冻硬了连同保鲜袋一起横竖刀切成小块,再清理干净保鲜袋。

    黑芝麻汤圆的做法 步骤5
  6. 分成12克一个一共21个,再次冷冻。

    黑芝麻汤圆的做法 步骤6
  7. 糯米粉加入开水和一下再加入常温水和成面团,醒半小时。

    黑芝麻汤圆的做法 步骤7
  8. 21克一个,一共21个。

    黑芝麻汤圆的做法 步骤8
  9. 用包月饼的方法,边按压,边收口。最后滚圆。

    黑芝麻汤圆的做法 步骤9
  10. 多出来的密封冷冻

    黑芝麻汤圆的做法 步骤10
  11. 煮两个尝尝太香了吧,干净好吃,快做起来吧。

    黑芝麻汤圆的做法 步骤11
 
该菜谱发布于 2024-11-18 22:31:59
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