准备肉馅，3肥7瘦，加入生抽，蚝油，盐，包子饺子粉，鸡精，鸡蛋，1点老抽
肉馅搅拌均匀，加一点葱姜水，顺时针上劲，腌制20分钟
蒜末
切大小均匀的段，1个青椒差不多3段
夹肉馅
入油，小火慢煎
煎成虎皮状
少油蒜末爆锅
加入生抽，蚝油，加入清水，水不要太多，不要太多，不够在加入，一点老抽，白糖提色，加入一点盐
放入青椒盒，剩了点胡萝卜丝一块放上了，可放可不放，炖3分钟后放入鸡精
水干差不多时，加入土豆淀粉勾芡，汤汁浓稠后装盘
上传你做的217道 尖椒肉盒
要做500道家常菜
