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猫舌头饼干（蛋白饼干）

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紫晶雪-1的厨房  紫晶雪-1
儿子巨爱吃蜂蜜凹蛋糕，但是每次做完就多了许多蛋白。哈哈哈，于是找到了这个消耗蛋白的好方法！

用料  

黄油 50克
低筋面粉 60克
白砂糖 50克
蛋白 50克

猫舌头饼干（蛋白饼干）的做法  

  1. 黄油室温软化

    猫舌头饼干（蛋白饼干）的做法 步骤1

  2. 加入白砂糖，搅拌均匀

    猫舌头饼干（蛋白饼干）的做法 步骤2

  3. 基本看不到糖粒了

    猫舌头饼干（蛋白饼干）的做法 步骤3

  4. 分三次加入蛋清，每加入一次，就要把蛋清和黄油糖糊搅拌均匀（千万不要油水分离）

    猫舌头饼干（蛋白饼干）的做法 步骤4

  5. 筛入低筋面粉

    猫舌头饼干（蛋白饼干）的做法 步骤5

  6. 180度，烤13分钟左右。看到边缘有焦黄色就OK了

    猫舌头饼干（蛋白饼干）的做法 步骤6

上传你做的猫舌头饼干（蛋白饼干）

 

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该菜谱发布于 2024-11-18 23:24:46
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