🪷巨好吃的发面肉馅饼○饼系列

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4个(皮 95 克➕馅 64 克)

用料  

中筋面粉 155 克
玉米面粉 45 克
温水 160 克
2 克
2 克
13 克
酵母 3.3 克
调味肉馅 255 克

🪷巨好吃的发面肉馅饼○饼系列的做法  

  1. 所有食材混合均匀

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  2. 搅拌到无颗粒,静置10分钟

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  3. 再次搅拌均匀,光滑成团

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  4. 室温发酵1小时10分钟左右

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  5. 肉馅可以按自己喜欢的口味来,我是做包子剩下的两个馅

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  6. 手上抹油,抓¼面团,放入肉馅

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  7. 包起来

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  8. 放入加热好的油锅里(要放油才香哦)

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  9. 翻面

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  10. 两面金黄就可以出锅了

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  11. 依次做好,超级香,快吃快吃!!!

    ⚠️整理记录很不容易,免费分享好食谱。请手下留情,任何问题都可以一起探讨,做个正能量的人,没必要遇事就差评给低分。

    🙏烘焙做饭面点都如同探索宝藏,原配方就好比多次测试后留下的可靠地图。新手探索时,按图索骥更容易挖到“美味宝藏”,等成功找到后,再自行发挥创意不迟。一上来就修改配方食材/比例/步骤,很容易翻车哈!

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该菜谱发布于 2024-11-19 06:49:49
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