蒜粒鸡翅○Cookidoo

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用料  

大蒜 200 克
30 克
干辣椒 3 个
20 克
生抽 30 克
老抽 15 克
20 克
料酒 50 克
中翅 400 克

蒜粒鸡翅○Cookidoo的做法  

  1. 【蒜头去皮】置入多功能刀头保护罩并按下固定,将600克水和带皮蒜头放入主锅,以刨刀 模式/1 分刨皮。倒入网锅沥干蒜头,放入碗中将蒜头的皮丢弃。取下多功能刀头保护罩。待蒜头晾干或用厨房用纸吸干水分备用。清洁主锅。

  2. 【蒜粒鸡翅】将去皮的蒜头、油和干辣椒放入主锅,以5 分/120°C/反转/速度 小勺爆香。

  3. 鸡翅膀 ,选鸡翅中,一切二,加入鸡翅、姜、生抽、老抽、糖和料酒,以20 分/Varoma/反转/速度 小勺烹煮。用刮刀棒拌匀后盛入碗内,即可享用。

小贴士

将多功能刀头保护罩置入搅拌刀组上,确保向上弯曲的部分在固定在刀组凸起的部分,轻轻按下,确保完全固定在搅拌刀组上。
 
该菜谱发布于 2024-11-19 08:20:20
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