鲜虾白菜粉丝煲
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人做过这道菜
一只肥鸭呀
材料简单，滋味浓厚，这会儿正是白菜上市的时候，白菜、粉丝吸饱了虾的滋味鲜甜美味无比
用料
鲜虾白菜粉丝煲的做法
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大白菜撕成小块
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香葱切段、老姜切片备用
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虾剪去虾腔，剔除虾线备用
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粉丝冷水泡软
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锅中加入少许油，加热后放入蒜瓣煸至金黄取出备用
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放入香葱、老姜、虾炒至虾变色，烹入黄酒，翻炒均匀盛出备用
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在锅中放入大白菜，翻炒片刻注入高汤或水
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煮到汤开，放入大蒜、虾、粉丝一同煮至粉丝熟软
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调入蚝油，根据口味再加适量盐
