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凉拌折耳根

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美味茄子的厨房  美味茄子
一开始不喜欢这个味道，吃一二次就开始爱上了

用料  

折耳根 500克
香菜 100克
蒜头 五六瓣
盐 一勺
糖（可不放） 一勺
米醋 2勺
辣椒油 一勺
剁椒酱或辣椒酱 一勺
芝麻 适量

凉拌折耳根的做法  

  1. 凉拌折耳根的做法 步骤1

  2. 折耳根洗净，用刀切或折成段

    凉拌折耳根的做法 步骤2

  3. 水烧开焯一下水，再用冷水过一遍吃起来会更嫩

    凉拌折耳根的做法 步骤3

  4. 一把妈妈种的香菜

    凉拌折耳根的做法 步骤4

  5. 蒜瓣剁碎

    凉拌折耳根的做法 步骤5

  6. 生抽一勺，米醋二勺

    凉拌折耳根的做法 步骤6

  7. 糖适量，盐一勺

    凉拌折耳根的做法 步骤7

  8. 芝麻少许

    凉拌折耳根的做法 步骤8

  9. 放的剁椒和辣椒油

    凉拌折耳根的做法 步骤9

  10. 用筷子拌一拌后放入花生米再拌拌

    凉拌折耳根的做法 步骤10

  11. 老公的下酒菜，也可以带到单位下饭

    凉拌折耳根的做法 步骤11

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随便看看
该菜谱发布于 2024-11-19 09:30:57
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