轻芝士蛋糕(芝士片)

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用料  

芝士片(下次试改良用一片) 2片
鸡蛋 2只
面粉 16克
牛奶 80克

轻芝士蛋糕(芝士片)的做法  

  1. 蛋黄蛋白分离。芝士片加入牛奶加热融化,加蛋黄面粉搅拌均匀。蛋白打发尖角。两者混合。180度水浴法,60分钟。剩15分钟时,加锡纸。

    轻芝士蛋糕(芝士片)的做法 步骤1
 

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该菜谱发布于 2024-11-19 12:12:53
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