低NRV%

青蒜（蒜苔）
维生素C：约35%——帮助抗氧化，增强免疫力。

蒜苗
维生素C：约45%——比青蒜更高，具有强抗氧化作用。

健康益处
抗菌消炎：青蒜和蒜苗都含有硫化物，具有抗菌、抗炎作用。
增强免疫力：维生素C含量较高，帮助抵抗感冒等疾病。
促进心血管健康：钾含量适中，有助于降低血压，改善心脏健康。
食用建议
青蒜：适合清炒、搭配肉类或入菜提味。
蒜苗：更嫩一些，适合凉拌、快炒或作为配菜。
两者都是低热量、高营养的蔬菜，适合经常食用。

黄鳝
全部低于50%