澳大利亚🇦🇺和牛原切后胸肉卷海鲜蔬菜炒粉丝（让不爱吃蔬菜的夸夸炫）
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人做过这道菜
净坛大仙儿
妈妈去单位参加活动，爸爸和吱吱的午饭我来搞定
用料
| 龙须粉丝 | 三小捆（龙须粉丝都分把） |
| 生抽 | 3勺子 |
| 盐 | 两勺 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 青椒 | 2个 |
| 澳大利亚🇦🇺原切和牛后胸肉卷 | 随意 |
| 黑猪肉丝 | 200克 |
| 生姜 | 4-6片 |
| 大葱 | 半截 |
| 小葱 | 一小把 |
| 料酒 | 2勺 |
| 虾皮 | 1把 |
| 扇贝 | 6个 |
| 虾仁 | 28个（8个喂了猫） |
| 小青菜 | 10棵左右 |
| 糖 | 半勺 |
| 醋 | 三分之一勺 |
| 麻油 | 爱吃多少放多少 |
澳大利亚🇦🇺和牛原切后胸肉卷海鲜蔬菜炒粉丝（让不爱吃蔬菜的夸夸炫）的做法
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冷水泡三包龙须粉丝（泡软后沥干，倒入开水盖上盖子闷在那边备用）
准备
①澳大利亚🇦🇺原切和牛卷
②青菜末
③泡好的虾皮
④黑猪肉丝一勺淀粉一勺酱油一勺料酒抓捏
⑤煮好的虾仁
⑥扇贝
⑦青椒丝
⑧两枚生鸡蛋
⑨蒜末，葱花，生姜片，大葱
葱花，生姜片，大葱（放入中火热油爆香）熬出葱油（油变微绿）盛出备用
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锅中留一勺刚才熬好的葱姜油
鸡蛋和一半虾皮搅拌，少许盐
倒入青菜中，搅拌均匀，倒入锅中翻炒，熟后一点鸡精盛出来备用
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一点葱油，肉丝进去翻炒，熟了盛出来备用
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一点葱油
青椒丝进去翻炒，出香味快要熟放进去蒜末炒熟，盛起来备用
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和牛卷倒入锅中不放油（和牛卷油脂丰富）
变色后放入提前煮好的虾仁，生扇贝翻炒，熟后放入盐末，盛出备用
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牛油海鲜炒过的锅底油倒入（上面有介绍）冷水泡软又开水闷20分钟后沥干的粉丝，翻炒，放入葱油一起炒
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按次序加入炒好的和牛海鲜
继续翻炒
味道都互相融合后，放入青椒，翻炒
倒入两勺子淡酱油（根据个人口味）
半勺子糖，三分之一勺醋，鸡精一勺子，麻油两勺子，继续翻炒均匀
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起锅，放入之前炒好的青菜虾皮鸡蛋块
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荤素搭配
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鲜美可口
