药材买的一包10克的，每次随意放一半。
鸽子买的时候跟老板说杀的时候不放血，回来洗干净，去掉没去干净的肺、肾，指甲屁股剪掉。
焯水，跟药材一起放入炖盅，加水(盅口两指以下，盖住食材，放多少水蒸出来基本还是多少水)，枸杞子先不放。
炖盅放蒸锅，大火烧开后转小火，蒸2小时，关火，放枸杞，焖十分钟，就可以喝了。
不放任何调料，汤是清甜的，肉很嫩也甜丝丝的。
上传你做的鸽子四物汤～炖盅蒸
菜花小哥
