准备食材:
首先,我们需要把红糖、红枣和姜片准备好。红枣记得去核哦,这样煮出来的汤更甜,也更不会上火。姜片切片或者切丝都可以,看你个人喜好啦。
下锅煮煮煮:接下来,把红糖、红枣和姜片一起放入锅中。记住,要用冷水下锅哦,这样煮出来的汤味道更浓郁。
然后,开中火,慢慢煮个10分钟左右,让食材的香气充分散发出来。
温柔下蛋:煮了10分钟后,把火调到最小,让锅里的水保持微微冒泡但不沸腾的状态。这时候,我们就可以下鸡蛋啦!记得要轻轻地把鸡蛋沿着水面滑入锅中,这样煮出来的鸡蛋形状更完整,也不会散掉哦。
焖煮到熟:下好鸡蛋后,赶紧盖上锅盖,保持小火焖煮5分钟,一定要小火。这5分钟里,你可以做点别的事情,比如刷刷手机,看看手机上的美妆教程啥的。但是别忘了看火哦,免得煮过头啦。
最后点缀:5分钟后,打开锅盖,用勺子轻轻碰一下鸡蛋,如果鸡蛋已经凝固了,那就说明已经煮熟啦。这时候,我们就可以把枸杞撒进去了。枸杞不用煮太久,稍微烫一下就可以出锅啦。
💗喝一碗暖心又暖胃:
每次生理期喝上一碗红糖红枣姜蛋汤,都让我觉得超级幸福。
不仅全身暖暖的,心情也好了很多。而且,这道汤还超级简单好做,只需要几步就能搞定。小仙女们赶紧学起来吧!保证让你喝完之后,爱上这种温暖的感觉哦~