六个鸡蛋搅散,准备450毫升清水(蛋液:水=1:1.5)
热油,倒入一勺辣椒面,小火炒香
倒入清水,关火
加一勺生抽,一勺耗油,一勺盐,半勺鸡精,拌匀
倒入蛋液,搅散搅匀
盖上锅盖,小火焖9分钟
最后撒上葱花即可(家里没了没放)
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