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玉米面酸菜蒸饺

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用料  

玉米面
面粉
开水
酸菜
姜
生抽
鸡精
葱
十三香
蚝油

玉米面酸菜蒸饺的做法  

  1. 五花肉500克，酸菜500克，鸡精10克，味精10克，盐15克，十三香10克，葱花，姜末，毛葱末，生抽20克，耗油10克，搅拌均匀

  2. 100克玉米面，用100克太水烫面，搅拌成絮状

  3. 加200克面粉，60克常温水，活成光滑的面团，醒面20分钟

  4. 搓成长条，分成等分剂子，包入酸菜馅

  5. 水开蒸15分钟即可

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该菜谱发布于 2024-11-19 21:12:40
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