海带猪骨汤

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海带含有丰富的碘等矿物质元素,而且热量低。海带煲的汤有补碘、调节血脂、止咳化痰的功效。我很喜欢煲这个汤,海带也好吃,所有汤渣都可以吃。

海带:软坚散结、利水消肿、补碘
淡菜:补肝肾、益精血
薏米:利水消肿、健脾止泻、美白肌肤

用料  

海带 一捆
淡菜 一把
薏米 一把
陈皮 1片
猪骨 250克
生姜 1片

海带猪骨汤的做法  

  1. 海带买回来是一捆的,打开浸泡洗干净。

    海带猪骨汤的做法 步骤1
  2. 洗干净的海带剪小块

    海带猪骨汤的做法 步骤2
  3. 薏米取一把,多一点少一点没问题。

    海带猪骨汤的做法 步骤3
  4. 淡菜抓一把。

    海带猪骨汤的做法 步骤4
  5. 猪骨飞水。

    海带猪骨汤的做法 步骤5
  6. 所有材料准备好,放入汤煲,大火烧开,开文火煲45分钟。

    海带猪骨汤的做法 步骤6
  7. 加一点盐调味熄火,开动啦~

    海带猪骨汤的做法 步骤7

小贴士

如果觉得猪骨多油,也可以用鸡或者鱼尾煲的,味道也是很不错。
 
该菜谱发布于 2024-11-19 22:25:33
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