排骨焯水去腥
下油
油热下排骨煸一下
下姜片
煸的微微发黄就可以
倒雪碧
淹过排骨
丢话梅
调味,生抽,盐,味精
老抽上色
40分钟排骨就好了,尝尝味道,自己再增加盐味,不需要放醋,话梅自带酸味
酸甜可口的小排骨就做好了,非常好吃,一点都不腻
上传你做的雪碧话梅排骨