家常炒白菜

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用料  

白菜 200克
干辣椒 2个
1瓣
2克
生抽 3克
鸡精 1克
1克

家常炒白菜的做法  

  1. 白菜叶和茎切开,将叶子撕成小块,茎部切成小块。

    家常炒白菜的做法 步骤1
  2. 起锅放油10克,小火,放蒜和干辣椒炒香。

    家常炒白菜的做法 步骤2
  3. 再放白菜茎炒到断生,小火,以防干辣椒炒胡发苦。

    家常炒白菜的做法 步骤3
  4. ❶炒好放白菜叶,补充点油,炒到断生。
    ❷炒好开始调味,放盐,鸡精,生抽,继续翻炒均匀。
    ❸出锅前,放一点醋,调整大火翻炒几下出锅。

    家常炒白菜的做法 步骤4
  5. 小火。

    家常炒白菜的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2024-11-19 23:31:50
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