圣诞甜品🎄奶油小熊草莓抹茶蛋糕

Name: 圣诞甜品🎄奶油小熊草莓抹茶蛋糕
Ingredients: 12g玉米油; 2g抹茶; 15g牛奶; 20g低筋面粉; 10g白砂糖; 150g淡奶油; 10g白砂糖; 1g抹茶粉; 50g淡奶油; 5g白砂糖

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偷懒抹个小蛋糕77～
是抹茶胚➕草莓➕抹茶奶油➕可爱小熊
🍓【步骤】
①玉米油12g➕抹茶粉2g➕牛奶15g搅拌均匀
②筛入低粉20g搅拌至无干粉，倒入蛋黄1个搅拌均匀
③蛋清1个➕白砂糖10g打发至小尖角
④两种面糊混合翻拌均匀，倒入4寸模具
⑤140°C烘烤35min，放凉后切片
⑥淡奶油150g➕白砂糖10g打发，一部分挤中间，其余挤小熊
⑦淋面：抹茶粉1g➕淡奶油50g➕白砂糖5g打发至浓稠

用料

玉米油	12g
抹茶	2g
牛奶	15g
低筋面粉	20g
白砂糖	10g
淡奶油	150g
白砂糖	10g
抹茶粉	1g
淡奶油	50g
白砂糖	5g

圣诞甜品🎄奶油小熊草莓抹茶蛋糕的做法

①玉米油12g➕抹茶粉2g➕牛奶15g搅拌均匀
②筛入低粉20g搅拌至无干粉，倒入蛋黄1个搅拌均匀
③蛋清1个➕白砂糖10g打发至小尖角
④两种面糊混合翻拌均匀，倒入4寸模具
⑤140°C烘烤35min，放凉后切片
⑥淡奶油150g➕白砂糖10g打发，一部分挤中间，其余挤小熊
⑦淋面：抹茶粉1g➕淡奶油50g➕白砂糖5g打发至浓稠
超有氛围感