去尾部的根中间切一刀备用
一个西红柿切丁
而且丝豆腐切条,豆腐也可以用内酯豆腐
入油葱花爆锅下西红柿块
炒成这样要粘稠
加入开水
加入金针蘑豆腐木耳
调入盐,用老抽调色,鸡精或松茸鲜,加入米醋,胡椒粉,这道菜的酸辣主要来源于胡椒粉和米醋,所以适当的多一些,自己一边尝一边加,自己的口味即可
淋入水淀粉勾芡
甩蛋花,香油,放上香菜出锅。看到这里点个关注吧,不知道吃什么可以翻翻哦
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