西红柿去皮切丁，娃娃菜切段，葱切葱花，蒜切片。
锅中加少许油，烧热后放葱花、蒜片炒香，放入西红柿炒至出汁，加适量生抽、蚝油，加入娃娃菜炒软。
锅中加适量清水，烧开后放入剩米饭搅拌均匀，煮一会即可出锅。
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