自制味道超级好的酸辣粉

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用料  

粉条 适量
葱花 2份
香菜碎 1份
蒜末 1份
味极鲜 适量
米醋或香醋 适量
青菜 水煮后备用
辣火锅底料 一小块
味精 适量
辣椒面粗细搭配 适量

自制味道超级好的酸辣粉的做法  

  1. 粉条用热水泡30分钟以上。

    青菜焯水,备用。

    烧热油,油热泼一份葱花上。浸泡备用。

    辣椒面,用热油炸一下,备用。


    火锅底料放锅里化开,加水,水开后,煮粉条,煮好后捞出,盛适量汤。

    味极鲜,醋,味精,葱花,蒜,搅拌成一碗混合调料。

    然后把热葱油,和那一碗混合配料一起倒入煮好的粉条中。

 

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该菜谱发布于 2024-11-20 17:18:04
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