山姆高筋粉奶油吐司

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刚好有剩奶油,试一下山姆的面粉做吐司,还不错。这一次是盖盖烤的。
面粉 山姆高筋面粉
奶油 安佳淡奶油
奶粉 鹊巢奶粉
酵母 燕子

用料  

高筋面粉 250克
奶油 108k克
牛奶 55克
奶粉 10克
鸡蛋 1个
酵母高糖 3克
40克
3克

山姆高筋粉奶油吐司的做法  

  1. 其实面包初步面团都一样,揉面,发酵,排气,分割。二次发酵。

    山姆高筋粉奶油吐司的做法 步骤1
  2. 烤上165下175 30分钟。

    山姆高筋粉奶油吐司的做法 步骤2
  3. 韧性跟细腻感都可以。同款面团我还炸了甜甜圈。

    山姆高筋粉奶油吐司的做法 步骤3
 

山姆高筋粉奶油吐司相关分类

该菜谱发布于 2024-11-20 20:00:35
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