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山姆高筋面粉 甜甜圈

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晶jing12345的厨房  晶jing12345
这个面团用的是上一个奶油吐司的面团，一次发酵后排气，松弛，作出甜甜圈形状。味道还不错。

用料  

高筋面粉 250克
淡奶油 108克
牛奶 55克
酵母 3克
糖 40克
鸡蛋 1个
奶粉 10克
盐 3克

山姆高筋面粉 甜甜圈的做法  

  1. 一个甜甜圈45克面团，那个洞一定要弄大一些，我看网上很多洞很小的不知道炸出来为什么还有洞，我很大炸出来洞都很小。油纸作用不大，因为我这个根本不会粘。

    山姆高筋面粉 甜甜圈的做法 步骤1

  2. 炸的时候一定要中小火，慢慢炸。出来后控油趁热放到糖里面打滚才会粘上糖。

    山姆高筋面粉 甜甜圈的做法 步骤2

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该菜谱发布于 2024-11-20 21:23:08
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