马苏里拉蒸地瓜○Cookidoo
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黑沙滩小鲨鱼
用料
马苏里拉蒸地瓜○Cookidoo的做法
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将500克水放入主锅，架上蒸锅组，在蒸锅组内放入地瓜，以30 分/Varoma/速度 1蒸煮，取下蒸锅组，清空主锅。
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利用小勺子取出地瓜肉，保留地瓜完整的外壳备用。
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将地瓜肉和姜放入主锅，以10 秒/速度 7混合，均匀的放入地瓜的外壳内，撒上适量的马苏里拉乳酪，放入蒸锅组内备用。
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将500克水放入主锅，架上蒸锅组，以10 分/Varoma/速度 1蒸煮，取下蒸锅组，即可享用。
小贴士
马苏里拉含有丰富的牛奶蛋白质和脂肪，同时含有奶制品的钙。而地瓜则含有丰富的纤维，胡萝卜素和脱氢表雄酮。后者与类固醇结构相似，也因此对于荷尔蒙维稳有效用。同时地瓜还含有丰富的叶酸和钾，可以有效帮助体内钠钾平衡。不过要注意的是，如果本身肠胃虚弱，则要酌量摄入地瓜。这是由于地瓜含有甘露醇，容易引发胃部不适。
