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全麦饼，第一配方
全麦饼，第一配方
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晴天万里一峰独秀
用料
全麦粉
90克
低筋粉
30克
水
145
鸡蛋偏小
2个
糖
30克
油
20克
奶粉
20克
泡打粉
少许
全麦饼，第一配方的做法
搅拌好面糊后，拌入打发到硬性发泡的蛋白。
全麦粉有麦香味，该配方糖量微甜，松软，刚出锅表皮发脆，滴到锅里的小面糊像小脆泡一样。小孩反应比较干，我吃了不觉得干。
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该菜谱发布于 2024-11-21 12:28:47
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