香汁排骨石锅拌饭

准备调味料八角葱段姜片，喜欢吃辣可以自行添加小米辣些许

锅点火加水玉米煮熟，切若干段，锅里的水别倒，下小肋排焯水撇净浮沫直至无浮沫产生，小肋排盛出

焖锅米饭，喜欢吃硬点就少放些水，喜吃软就多放些水，自己调节，我的石锅被家人打碎了我就用碗代替了，家里有石锅可以灶上加热，加热完毕石锅内涂一层油，防止食材粘锅，加入米饭放入玉米

锅里倒入油，葱短姜片八角炒香排骨酱油耗油料酒炒香加些水，倒入味精糖黑胡椒粉，喜吃软点的就倒入高压锅十二分钟，在倒入炒锅大火收收汁，盛出即可食用