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凉拌腰花（青花椒酱版）

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用料  

猪腰 2个
姜 大量
小葱 大量
料酒 大量
蒜蓉 小半碗
青红辣椒圈 适量
生抽 一小勺
盐 半勺
鸡精 一勺
糖 一勺
青花椒酱 一大勺
香菜 适量
胡椒粉 适量
生粉 适量

凉拌腰花（青花椒酱版）的做法  

  1. 新鲜猪腰切片，下足量葱姜料酒抓拌均匀腌制10分钟，后洗干净晾干，晾干的腰片放胡椒粉生粉抓匀，锅中烧水，水开下葱姜料酒腰片，烫熟捞起

    凉拌腰花（青花椒酱版）的做法 步骤1

  2. 蒜蓉青红辣椒放入碗中，➕一勺生抽，一小勺盐，一勺鸡精，一大勺青花椒酱，锅内烧油，油热泼在酱料上，与汆熟的腰花和大把香菜一起拌匀即可装盘食用

    凉拌腰花（青花椒酱版）的做法 步骤2

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该菜谱发布于 2024-11-21 15:37:32
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