登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 辣炒乌骨鸡

辣炒乌骨鸡

0 人做过这道菜
收藏
洛芙桑的厨房  洛芙桑
很下饭，很好吃

用料  

乌鸡 一只
姜片 适量
花椒 一小把
干辣椒 5根
小米椒 5根
大蒜头 适量
料酒 适量
生抽 适量
老抽 适量
蚝油 适量
白糖 适量
野山椒 2根

辣炒乌骨鸡的做法  

  1. 锅放宽油，下花椒姜片干辣椒小米椒蒜片爆香，下切小块的乌骨鸡爆到干香

    辣炒乌骨鸡的做法 步骤1

  2. 沿锅边淋入一圈料酒，一勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，炒出酱料的香味，加热水没过鸡肉，煮沸，加一大勺白糖和两根野山椒（泡椒）转小火慢炖40分钟，后开大火收汁，适量盐鸡精调一下咸淡

    辣炒乌骨鸡的做法 步骤2

上传你做的辣炒乌骨鸡

 
随便看看
该菜谱发布于 2024-11-21 16:19:44
1 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


辣炒乌骨鸡的答疑

关于辣炒乌骨鸡的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负