老奶油毛毛虫面包

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用料  

高筋粉 290
奶粉 20克
全蛋液 50
牛奶 160克
细砂糖 45克
酵母 4克
3克
黄油 25克
泡芙酱
黄油 30克
牛奶 30克
低筋面粉 30克
鸡蛋 1个
老奶油
黄油 60克
砂糖 25克
淡奶油 320克

老奶油毛毛虫面包的做法  

  1. 1、面团打出手套膜,发酵至两倍大,分成7份,没份约85克,擀开,从上往下卷起来,搓长,发酵两倍大。
    2、黄油、牛奶放在锅中煮沸,关火倒入低筋面粉,降温后放入蛋液拌匀至提起有倒三角。
    3、刷蛋液,挤泡芙酱。
    4、平炉170度20分钟。
    5、割开挤奶油。

    老奶油毛毛虫面包的做法 步骤1
 

老奶油毛毛虫面包相关分类

该菜谱发布于 2024-11-21 18:17:31
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