自制咸豆花

1.豆粉1袋，100g，倒入600g水中溶解，浸泡30分钟。
2.内酯1袋，倒入20g水中溶解，倒入锅底。

3.另取一口锅倒入600g水煮沸，倒入泡好的豆粉浆煮沸，调小火煮3分钟，关火，静置2分钟。
4.冲入内酯浆中，搅匀，撇出豆浆沫。
5.放入电饭煲，盖上盖子，15分钟后，嫩嫩的豆花就做出来了。

6.锅中放入香菇，泡发好的金针和木耳，加水，根据个人口味倒入酱油，耗油，盐，味精，煮15分钟，土豆淀粉勾芡。
7.在豆花里面盛两勺，加入韭菜花，辣椒油，白胡椒粉，陈醋，开动。