白菜猪肉馅饺子
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人做过这道菜
我家喵星人萌萌哒
我妈做的饺子，这个菜谱只作为记录用！
用料
| 白菜 | 半颗 |
| 猪肉 | 同白菜重量 |
| 香菜 | 适量 |
| 葱 | 大概十厘米长 |
| 姜 | 一两片 |
| 花椒 | 适量 |
| 大料 | 一颗 |
| 油 | 少许 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
| 白胡椒粉 | 少许 |
| 五香粉 | 可选 |
| 香油 | 少许 |
| 面粉 | 适量 |
| 蚝油 | 可选 |
| 鸡精或味精 | 适量 |
| 糖 | 少许 |
白菜猪肉馅饺子的做法
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面活好，放一边醒一个小时，每半小时揉一下。
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白菜剁碎杀水，香菜切碎，猪肉和大葱绞成馅，花椒大料和姜榨油(喜欢吃姜的可以把姜剁碎了放在馅里)。
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拌肉馅，放盐，鸡精，生抽，老抽，胡椒粉，糖，花椒油，香油，搅上劲。五香粉、蚝油可放可不放。
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面醒好了后，肉馅里再加入白菜，香菜，搅拌均匀。就可以包了。
