烧水的同时可以把西红柿去皮,西红柿可以用热水烫一下皮比较好剥
一小碗面粉放入盆中,把水龙头调到最小水量一滴一滴的那种,水滴进面粉的同时不停的晃动盆,面粉全部变成小疙瘩就好啦
起锅到一点点油,葱花爆锅,放入西红柿炒制出沙后放入番茄酱,番茄酱融合后倒入半碗水烧开
水开后放入疙瘩,一边放一边搅拌防止粘锅,疙瘩全部放完后煮两分钟,淋入蛋液,加入菠菜(喜欢吃啥就放啥)
出国之前加入一小捏盐,一点点酱油,一点点香油,出锅
上传你做的西红柿疙瘩汤🍅