西红柿疙瘩汤🍅

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用料  

西红柿 一个
鸡蛋 一个
面粉 一小碗,根据人数定
根据面粉量来
一小捏
香菜 一小捏
番茄酱 一勺
清水 半碗,根据疙瘩汤量来
菠菜 两三根
酱油 一点点
香油 一点点

西红柿疙瘩汤🍅的做法  

  1. 烧水的同时可以把西红柿去皮,西红柿可以用热水烫一下皮比较好剥

  2. 一小碗面粉放入盆中,把水龙头调到最小水量一滴一滴的那种,水滴进面粉的同时不停的晃动盆,面粉全部变成小疙瘩就好啦

  3. 起锅到一点点油,葱花爆锅,放入西红柿炒制出沙后放入番茄酱,番茄酱融合后倒入半碗水烧开

  4. 水开后放入疙瘩,一边放一边搅拌防止粘锅,疙瘩全部放完后煮两分钟,淋入蛋液,加入菠菜(喜欢吃啥就放啥)

  5. 出国之前加入一小捏盐,一点点酱油,一点点香油,出锅

 
该菜谱发布于 2024-11-21 19:49:13
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