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南瓜吐司

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JietyC的厨房  JietyC
450克2条

用料  

【面包体】
牛奶【最后看面团状态再加牛奶】 60克
鸡蛋 2个
奶粉 30克
炼乳 20克
熟南瓜泥 240克
细砂糖 50克
高筋粉 500克
盐 5克
鲜酵母 15克
黄油 60克
【南瓜夹馅】
南瓜泥 600克
黄油 20克
奶粉 45克
白砂糖 30克
玉米淀粉 10克

南瓜吐司的做法  

  1. 除黄油之外的材料全部加入厨师机
    成团后加入盐
    出薄膜后加入黄油
    出手套膜

    南瓜吐司的做法 步骤1

  2. 发酵至两倍大

    南瓜吐司的做法 步骤2

  3. 南瓜泥不粘锅炒至粘稠
    冰箱冷冻半小时

  4. 面团分成两份
    夹馅

    南瓜吐司的做法 步骤4

  5. 发酵至九分满

  6. 上下火180°
    40分钟分钟
    上色满意（10分钟）
    盖锡纸

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该菜谱发布于 2024-11-21 20:18:54
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