抹茶（来源网络 备份自用）

以5g粉做比例

1. 先用10g 80-90度热水化开
用茶筅打成浓浆状（质地比化了的巧克力更稠一点）

2. 继续加20ml80度热水
用茶筅搅打出蟹眼状的绵密泡沫
快速动手腕前后搅打 这一步算是打发

3. 最后一步！提高茶筅 大概刚探入液面的高度就行
然后画M字型 力度轻一点 起到消泡作用。
⚠️第3步是出镜面抹最关键一步

（想要细腻液面的话最后一步一定要贴着液面呈M字型轻轻搅动 起到消泡的作用～然后注意水粉比哦）