猪心汤（老少皆宜）
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人做过这道菜
Nasan
广东的冬天姗姗来迟，开始转凉了，喝点暖心的汤抵御风寒
用料
猪心汤（老少皆宜）的做法
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除了猪心和姜片，其他材料洗净，红枣去核，莲子去芯
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猪心切厚片，早市新鲜买的猪心，我用生粉抓洗干净（不焯水）再用清水多洗几遍，至水清澈即可。
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猪心洗好和材料一起放炖锅，加水适量，放上姜片，隔水炖煮，我：慢火炖煮2小时，炖好保温，吃的时候放点盐调味即可
小贴士
一般我是中午煮饭或者饭后开始准备煮汤，下午小朋友放学回来，当点心喝点汤，冬天暖暖身。
