有手就会的盐焗鹌鹑蛋，孩子们的最爱

鹌鹑蛋清洗干净后煮熟剥皮。鹌鹑蛋皮薄不好剥，有剥坏的挑出来，避免下一个步骤煮成一锅糊糊

加入一包盐焗粉，一点点生抽上色用的。不用再额外加盐了，盐焗粉本身就是咸的。看个人口味，如果觉得不够的话就自行适量加一些也没事。加入一些水，不用没过蛋，主要是防止干锅烧坏了。电饭煲蒸蛋程序15分钟搞定，中途翻动翻动，让所有的蛋都能浸泡到位。

盖上盖子闷一晚上，早上起来就能得到一大盘咸香好吃的盐焗鹌鹑蛋了

看看，味道已经完全吃透到内部了，蛋白Q弹紧致，口感一级棒的。