大米洗净，用清水泡两小时以上，用手可以捏碎就可以了
这一步忘拍照片了，就是泡好的大米用破壁机打碎，加入面粉 白糖 酵母搅拌均匀，发酵2小时以上（冬天可能还要长一点时间）。
发酵好的面糊用筷子搅拌排气
容器刷油
撒上芝麻（撒黑芝麻会好一点，我家没有了，就用白芝麻代替了）
把面糊盛入容器，不要太满
上面撒上芝麻 枸杞或者大枣
放入锅中，盖盖儿再次醒发20分钟
开大火，等上大气以后转中火20分钟
柔软香甜的米糕就做好了
上传你做的蒸米糕
妮妮妮儿儿
