炒火锅底料记录

0 人做过这道菜
抖音 云海夫妇 看见的 记录一下 很香

用料  

姜蒜沫
葱香菜 蘸料
干辣椒
火锅底料
花椒
豆瓣酱
豆豉
米酒
高汤
折耳根 蘸料
辣椒面 蘸料
老干妈 蘸料
生抽 蘸料
香油 蘸料

炒火锅底料记录的做法  

  1. 底料:

    猪油(或肥肉)+姜蒜沫+干辣椒 炒香

    +花椒一把+糍粑辣椒+豆瓣酱+豆豉 慢炒炒香

    +米酒 +名扬火锅底料 炒化

    +高汤

    蘸料(干碟):

    香菜+葱+折耳根+辣椒面(可加可不加 加了算油碟:老干妈+老抽+香油)

    炒火锅底料记录的做法 步骤1
 

炒火锅底料记录相关分类

该菜谱发布于 2024-11-22 13:16:47
0 收藏


炒火锅底料记录的答疑

关于炒火锅底料记录的做法还有疑问? 登录提一个问题