准备好材料,梨要用雪花梨,用盐搓洗干净,用盐水泡一会儿
买的盒马的鲜雪花银耳
梨切块
梨皮留着
银耳是鲜银耳,去除黄色的把柄撕成小块。
将梨皮、梨肉、银耳、话梅都放入炖锅,倒入1000ML的开水。
煮开后撒入一把枸杞转小火熬煮
水位下去三分之一就可以了,大约40分钟,喜欢银耳软糯口感的可以多熬一会儿,熬上一个半小时
梨皮挑出来,梨肉银耳都可以吃下去
梨汤熬好了,汤色浓郁,香气四溢
好喝
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