牛肉馅下胡椒粉和酱油搅拌均匀,先腌制一会!再把其他食材备好!
先热锅(为了防止粘锅)再下食用油,也就是热锅热油!再倒入牛肉馅跟蒜瓣,翻炒均衡!
炒至牛肉馅断生,放入小米辣,还有那个藕片,继续翻炒!
到了我最喜欢的颠锅环节,这个锅还是挺重的!这个行为,纯属个人喜欢,大家量力而行哈!
炒到藕片断生的时候,再倒入青椒,加入盐,还倒入一点点陈醋,增加香味!翻炒到熟就可以关火!每个量不一样,自己观摩!
成品!
开吃!
上传你做的牛肉馅炒青椒藕片