鸡蛋酱卤

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用料  

鸡蛋 4个
豆瓣酱 4勺
大葱 1段
青红辣椒 1个
耗油 1勺
老抽 半勺
陈醋 半勺
十三香 1克
味精 3克

鸡蛋酱卤的做法  

  1. 起火烧油,油热下入鸡蛋液,炒散后加入辣椒丁和葱花,翻炒出香味

  2. 加入剩余所有调料,翻炒

  3. 加入适量热水,熬几分钟,出锅

 

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该菜谱发布于 2024-11-22 16:13:50
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