老式鸡蛋糕

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用料  

老式鸡蛋糕的做法  

  1. 4只鸡蛋打入无水无油盆中,加入白砂糖,两滴柠檬汁,打发至糊状,滴落有明显纹路。

  2. 加入低筋面粉,也可以加入20克左右玉米粉替代部分低筋粉。搅拌均匀。

  3. 加入玉米油,搅拌均匀。

  4. 倒入纸杯,八分满。

  5. 制作过程中记得预热烤箱,176℃,25分钟~出炉~

 
该菜谱发布于 2024-11-22 19:45:55
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