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卤猪肉

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swan-22的厨房  swan-22

用料  

八角 2个
蒜 2瓣
香叶 2片
花椒 8小粒
老抽 1勺
鱼露 半勺
蚝油 半勺
酱油 2勺

卤猪肉的做法  

  1. 把猪肉洗干净，放入砂锅加水至猪肉一半高，将调料全部放入
    水沸腾后，转中小火每面煮5分钟（第一次）
    第二次，小火每面煮5分钟
    猪肉太厚可以剪开来更入味
    留点卤汁拌饭～
    砂锅卤出来可以锁住水分，汁水更充盈

    卤猪肉的做法 步骤1

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该菜谱发布于 2024-11-22 20:07:46
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