鸡蛋黄和鸭蛋黄蒸熟（鸭蛋黄蒸前先用米酒洗一遍）后碾碎，跟着白砂糖、黄油、奶粉和玉米淀粉一起搅拌均匀，奶黄馅完成。放冰箱定型，等面粉和好拿出来包。
用温水化开酵母，倒进面粉中，加适量紫薯粉，揉面。揉好的面排气，奶黄馅拿出来，直接包。包好的包子借助瓶盖发酵法发酵到一倍大小冷水上锅蒸20分钟，紫薯奶黄包出炉～
奶香味十足！
上传你做的紫薯奶黄包
饭团家的小厨房
