新疆美食揪片子汤饭
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人做过这道菜
~蚂蚁大象~
没有背后的故事，只有我家生活的点滴，只为记录不喜勿喷请绕路，万分感谢！
用料
新疆美食揪片子汤饭的做法
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提前准备好需要的食材，切成小块，热锅凉油放肉煸炒，适量老抽上色，后倒入切好的土豆胡萝卜块翻炒
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放切碎的西红柿翻炒几下
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加入大半锅凉水
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面剂子用手捏扁
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水开后把捏扁的面剂子拉长，揪成自己喜欢的片
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面片差不多熟了放切好的绿叶菜
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放盐，香油进行调味，喜欢酸的适量放醋
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寒冷的冬季来碗热乎乎的汤饭别提多攒劲了，用餐愉快
小贴士
土豆胡萝卜切小块更容易煮熟，喜欢酸辣的出锅加点辣椒和醋，面剂子一般切面店都有卖，实在买不到就自己和面抹油醒一下，喜欢稀的就多加水，喜葱蒜的也可以炒肉一起炝个锅会更好吃
