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【自用】免揉牛奶吐司

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M记板烧鸡腿堡的厨房  M记板烧鸡腿堡
配方来自🫘🎵厨房老虎烘焙

用料  

牛奶 175g
干酵母 6g
糖 35g
盐 3g
鸡蛋 1只
液体黄油 35g
炼乳/可放可不放 10g
高粉 315g

【自用】免揉牛奶吐司的做法  

  1. 醒15分钟，揉光滑，再醒十五分钟，整理一下，醒发40分钟

  2. 整理一下，按压排气，分成三份

    【自用】免揉牛奶吐司的做法 步骤2

  3. 整圆，擀长对折，再擀长擀宽，卷起来，捏紧，放盒

    【自用】免揉牛奶吐司的做法 步骤3

  4. 烤箱放水发酵两倍，160度40分钟

上传你做的【自用】免揉牛奶吐司

 

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该菜谱发布于 2024-11-23 13:13:18
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