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红烧羊肉

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HuoZzzz丶的厨房  HuoZzzz丶

用料  

羊肉 500g
料酒 适量
香叶 两片
桂皮 适量
冰糖 适量
老抽 适量
姜 适量
干辣椒 适量
当归 两片

红烧羊肉的做法  

  1. 羊肉焯水备用，热锅凉油下羊肉炒出美拉德反应，下冰糖干辣椒桂皮香叶当归姜片炒香，下白酒料酒去腥，下开水漠过食材，放老抽，高压锅上汽煮17分钟，下锅放入白萝卜黄豆酱收汁，放盐，再加点老抽，想吃辣椒可以放点小米辣

  2. 1

上传你做的红烧羊肉

 

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该菜谱发布于 2024-11-23 17:52:00
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