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自制披萨饼皮

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爱做面包的广东人的厨房  爱做面包的广东人

用料  

普通面粉 200克
牛奶 100克
温水 10克
糖 15
盐 1克
酵母 2克
黄油 15
以上是两个披萨饼皮的 量

自制披萨饼皮的做法  

  1. 把黄油除外的所有材料放盆里

    自制披萨饼皮的做法 步骤1

  2. 和成团后加入软化的黄油

    自制披萨饼皮的做法 步骤2

  3. 弄好的面团装入保鲜袋或密封的容器，放冰箱发酵

    自制披萨饼皮的做法 步骤3

  4. 冻了一夜的面团，拿出室温醒半个小时，撒上干粉揉面排气

    自制披萨饼皮的做法 步骤4

  5. 擀圆放入八寸披萨盘，用叉子扎些孔

    自制披萨饼皮的做法 步骤5

  6. 入烤箱中层，上下火165度10分钟，上面有点微黄，再转下火150烤5分钟

    自制披萨饼皮的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2024-11-23 21:09:26
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